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溫州市高校食品安全工作現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研會(huì)在我校召開

作者:楊欣 袁添億 金玉涵來(lái)源:新聞中心時(shí)間:2023-11-09 08:45:00

11月8日下午,溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和市教育局聯(lián)合在我校召開溫州市高校食品安全工作現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研會(huì)。會(huì)議充分肯定我校在食堂改進(jìn)方面取得的成效,希望在溫高校進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管水平。副校長(zhǎng)馬小棟、校長(zhǎng)助理胡江參加。

2023.11.8 食品安全調(diào)研會(huì)開幕大景 陳然攝.jpg

當(dāng)天,與會(huì)人員首先參觀了我校設(shè)立的全省高校首個(gè)“食品安全工作聯(lián)絡(luò)站”、學(xué)校一食堂及其后廚。隨后,各高校分別交流了學(xué)校食品安全管理工作,相互學(xué)習(xí)借鑒。

食品安全重于泰山。近年來(lái),我校始終貫徹“最優(yōu)服務(wù)學(xué)生”辦學(xué)理念,把學(xué)生的健康成長(zhǎng)擺在工作首位,制定完善的校園食品安全管理規(guī)章制度,構(gòu)建系統(tǒng)的餐飲管理體系并形成常態(tài)化機(jī)制,不斷提升校園餐飲質(zhì)量水平,在食品安全工作領(lǐng)域探索出一條具有溫州商學(xué)院特色的路子。

會(huì)議指出,國(guó)家愈發(fā)重視高校食品安全問(wèn)題,各高校要按規(guī)定設(shè)置食堂管理人員,制定嚴(yán)格的懲罰制度,提高食堂對(duì)外承包要求,嚴(yán)格把控學(xué)校開學(xué)關(guān),把春秋兩季開學(xué)食品安全監(jiān)管納入重點(diǎn)工作。要倡導(dǎo)專業(yè)化管理,發(fā)揮餐飲服務(wù)管理公司的專業(yè)化優(yōu)勢(shì),依法規(guī)范運(yùn)營(yíng)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào),高校食品安全工作必須把握環(huán)境衛(wèi)生、工作人員健康、食材質(zhì)量等三個(gè)重點(diǎn),對(duì)校園食堂進(jìn)行硬件改造升級(jí),完善準(zhǔn)入、采購(gòu)、監(jiān)督等相關(guān)制度,提升食品安全事故應(yīng)急處理能力,增加校內(nèi)餐飲檔口的抽檢力度,加強(qiáng)人員管理,做到責(zé)任到位,全力守牢校園食品安全防線。

溫州市市監(jiān)局副局長(zhǎng)林增豐,市教育局、甌海區(qū)市監(jiān)局以及在溫高校后勤部門相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

(新聞中心2023年11月9日)